Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Инструкция: «Как принимать товар»
Никогда не принимайте товар, если его привезли в такой момент, что вы не можете его вдумчиво принять, завесить, проверить. В такой ситуации попросите директора или управляющего принять товар. Если их нет на месте, попросите поставщика подождать 10 минут, предложите угостить его обедом или кофе.
Пошаговая инструкция для сотрудников кухни, как правильно принимать товар и общаться с поставщиками.
Чтобы скачать материал, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Комментарии