Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Учебник по кухне
Стандарты

полезные материалы

Учебник по кухне

Формат
Документ PDF
Стоимость
Бесплатно
Для кого
9379

Шаблон учебника по кухне ресторана

Перед тем, как начинать работу вашего ресторана в сезон, Самое важное, что нужно сделать – это подготовить всю нормативную документацию. Приведите в порядок технологические карты, инструкции на рабочем месте в соответствие, чтобы благодаря им мог работать даже самый неопытный повар. 

Разработайте учебник по кухне, где будут отражены все пожелания к вашим сотрудникам, не только к технологии приготовления, но и требования к поведению, работы в коллективе. Пример разделов для такого учебника можно увидеть в этом шаблоне. 

 

Чтобы скачать материал, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Учебник по кухне

Скачать скачать

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь
Еще 1 мнений