Управление
Про кофейни

5 шагов к успешному открытию кофейни

01:07:37
185

Что вы получите на вебинаре:

  1. Общая классификация и типы кофеен в России, основные тренды

  2. Концепция и бренд-платформа кофейни

  3. Подбор помещения и оборудования, исходя из разработанной бренд-платформы

  4. Выбор цепочки поставщиков кофейного зерна

  5. Подбор персонала. Профиль подбора и система развития команды внутри кофейни

  6. Кассовые системы и управленческий учёт

5 шагов к успешному открытию кофейни

Скачать скачать