Ксения Кургузова,
Владелец консалтингового агентства «Рестоидея»
пн, 22 июня 20:00
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Что вы получите на вебинаре:
- 00:01 - как донести новые правила и стандарты от Роспотребнадзора до сотрудников
- 03:49 - как в крупных компаниях (на примере McDonald's) соблюдаются все установленные правила
- 05:58 - что необходимо требовать от сотрудников всвязи с коронавирусом
- 11:03 - как в ресторане создать условия для соблюдения новых правил и стандартов
- 17:14 - как определить ответственного за соблюдение новых правил и стандартов
- 19:29 - контроль и штрафы за несоблюдение требований
- 21:38 - работают ли чек-листы в ресторане?
