Наталья Колганова,
Генеральный директор компании Food Audit, Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO
чт, 9 апр. 14:00
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Что вы получите на вебинаре:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- Что такое ХАССП?
- Законодательные основы
- Административная ответственность на юридическое лицо и на должностное
- Принципы ХАССП — практика внедрения и соблюдения
- Что такое ППК?
- Какие журналы необходимо вести в ресторане? Перечень РУД
- Анализ и оценка рисков- самостоятельная работа
- ГОСТ Р ИСО 22000-2007 методология внедрения
- Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: https://tmtr.me/lemmagroup
