Учет
ТСУ

ТСУ в ресторане. Самые частые ошибки

01:00:00
190

Разбираем самые распространенные ошибки и сложные моменты при ведении ТСУ в iiko: расчет калорийности блюд, методы списаний, нормы закладки, температурный режим и условия хранения.