- Каждое пятое заведение общепита в Москве имеет летнюю веранду — всего таких заведений почти 2,5 тысячи, что на 15% больше, чем в прошлом году, по данным сервиса «Яндекс Карты» и компании «Платформа ОФД». Лидируют Тверской, Пресненский и Басманный районы. Эксперты связывают рост интереса к уличным верандам с теплой и сухой зимой.
- Роскачество выявило нарушения у нескольких производителей горчицы. Так, в некоторых образцах продукции обнаружены незаявленные подсластители. В ведомстве отметили, что они не являются опасными или запрещенными, но по закону о защите прав потребителей должны быть указаны в составе. Также в отдельных образцах зафиксировано повышенное содержание микроорганизмов и превышение допустимой концентрации консервантов.
- Лидер группы «Смысловые галлюцинации» Сергей Бобунец откроет новый бар в подвале Музея Андеграунда в Екатеринбурге. По задумке, бар станет площадкой для гастрономических и культурных экспериментов — с небанальными напитками, мультижанровой кухней и мероприятиями. Летняя веранда начнет работу в конце мая, полноценный запуск намечен на середину лета.
- Общественники просят Роспотребнадзор проверить «дубайский шоколад», который продается онлайн и офлайн в России, на фальсификат и опасные компоненты. Обращение подготовил глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов.
- В Свердловской области начали тестировать нейроимпланты для увеличения надоя и массы коров. Разработка стартапа Neiry стимулирует мозг животных, повышая их продуктивность. В компании подчеркнули, что до массового внедрения технологии еще далеко.
статья
20% московских ресторанов и кафе оснащены летними верандами. В Екатеринбурге откроется новый бар от лидера группы «Смысловые галлюцинации». Новости за 24 апреля
24 апр. 2025
1740
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии