- Выручка кафе и баров в Москве за две недели после снятия ограничений на ночную работу выросла от 10 до 50%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на представителей ресторанной индустрии. При этом показатели все равно сильно отстают от цифр годовой давности.
- Burger King за 2020 год получил больше сотни исков от контрагентов на общую сумму около 130 млн рублей, в основном из-за долгов по аренде. «Коммерсант» пишет, что это связано с попытками сети реализовать право на отсрочку платежей в месяцы коронавирусных ограничений.
- Фудкортам в Петербурге разрешили открыться с 12 февраля при условии 50-процентной загрузки. Этот сегмент общепита больше всего пострадал от ограничений в регионе: работу фудкортов запретили с ноября и не отменяли запрет даже тогда, когда весь остальной общепит заработал в полную силу.
- Запрет на ночную работу баров и кафе снят в Липецкой области.
- Роботы-курьеры «Яндекс. Лавки» с конца декабря доставили уже больше полутора тысяч заказов. «Яндекс Роверы» развозят еду по некоторым районам Москвы и в Иннополисе; в усовершенствованной модели робота заказчику даже не нужно поднимать крышку отсека с заказом - это происходит автоматически при нажатии соответствующей кнопки в приложении.
- Две жительницы Москвы пожаловались на то, что им запретили кормить детей грудью в двух разных столичных кафе. В первом случае речь идет о кафе I love Cake в Малом Афанасьевском переулке, во втором - о Conversation Cafe на Остоженке. Оба заведения сослались на то, что кормление грудью запрещено их внутренними правилами, однако посетительница Conversation Cafe утверждает, что ничего подобного в документе не нашла. О том, законны ли действия персонала и на каких основаниях можно отказать гостю в обслуживании или не пустить его заведение, читайте в этой статье.
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 11 февраля
11 февр. 2021
1792
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии