Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 13 мая
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 13 мая

13 мая 2021
124
0 дочитываний
1 мин
  • Обзор рынка e-grocery и foodtech от «СберИндекса»: по итогам первого квартала-2021 они выросли в объеме на 78% по сравнению в прошлым годом. Точками роста пока стали крупные города, потенциал регионов лишь начинает реализовываться.
  • В Екатеринбург зашла самая быстрорастущая в России франчайзинговая сеть One price coffee. Уже к 2023 году на Урале планируется открыть 140 кофеен под этим брендом.
  • Суд в Перми вынес приговор заведующей производством и повару кафе, где произошло массовое отравление посетителей (11-летний ребенок впоследствии умер). Обе женщины получили ограничение свободы и запрет на работу в общепите. Суд также удовлетворил иск родителей погибшего мальчика в общей сложности на 7 млн рублей.
  • Туристы, отдыхавшие в Сочи на майских праздниках (а таких было больше 230 тысяч) вернулись и жалуются: цены на курорте умопомрачительные, а сервис (в том числе в общепите) оставляет желать лучшего. 
  • В барах Загреба появились коктейли в честь вакцин от коронавируса: в каждом используется напиток той страны, где была произведена вакцина.  Какне сложно догадаться, «Спутник V» готовится на основе водки. 
  • Собственник сети «День пиццы» честно рассказывает о 13 ошибках, которые допустил на стадии запуска проекта. 

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь