- СМИ сообщают о росте цен в кафе и ресторанах из-за подорожавших продуктов. О скором повышении цен в меню рассказал РБК основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров, с его прогнозом в целом согласен основатель «Мяса&Рыбы» Сергей Миронов. О сущеcтвенном росте закупочных цен говорят и другие представители отрасли, в частности, в KFC отмечают серьезное подорожание курицы.
- Crocus Group Эмина Агаларова инвестирует 1 млрд рублей в открытие новых ресторанов. Всего в ближайшие два года планируется запуск 11 заведений в Москве, Петербурге и Азербайджане.
- А здесь можно почитать истории о трех ресторанных проектах из Киева, которым, несмотря на куда более скромные инвестиции, удалось запуститься и наладить работу в пандемию.
- К началу православного Великого поста «Макдоналдс» запустил в России линейку напитков на растительной основе: теперь в сети можно заказать кофе с кокосовым или миндальным молоком; такой напиток будет стоить на 50 рублей дороже обычного.
- Pizza Hut выпустила коробки для пиццы с лабиринтом из игры Pac-Man: отсканировав QR-код на коробке, покупатели могут сыграть в легендарную игру из 80-х с помощью технологии дополненной реальности.
- «Шоколадница» заключила договор о партнерстве с владельцем вендинговых автоматов Hello Foody, установленных преимущественно в бизнес-центрах и гос.учреждениях. «Шоколадница» будет поставлять для автоматов зерно собственной обжарки.
- Японская компания Asahi выпустила съедобные кружки для пива, чтобы сократить потребление пластика. Кружки изготовлены из крахмала и имеют разнообразные вкусы — от крекеров с креветками до шоколада.
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 15 марта
15 мар. 2021
1540
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии