Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 15 сентября
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 15 сентября

  • Рестораны японской кухни в России ждут непростые времена из-за сокращения импорта тунца: с начала года поставки этой рыбы сократились уже на 30%.
  • Снова про кадровый голод: текст о том, почему работники-мигранты вопреки ожиданиям с наступлением осени не вернулись в рестораны и на стройки.
  • Популярный американский сервис доставки наборов для приготовления домашних блюд HelloFresh инвестировал крупную сумму в свой российский аналог «Шефмаркет», став его совладельцем.
  • Рассказ о тяготах жизни курьеров в Нью-Йорке: там их уже больше 65 000 и это особое сообщество — со своей особой внутренней жизнью и инфраструктурой. 
  • Обзор лучших сервисов для электронных меню на российском рынке.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь