Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 16 декабря
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 16 декабря

16 дек. 2021
2871
1 мин
  • Закон о QR-кодах в общественных местах (в том числе в общепите) принят Госдумой в первом чтении. Он предполагает, что пропускная система будет действовать до 1 июня 2022 года; при этом дата следующего чтения пока не назначена.
  • Между тем, по данным «Фонтанки», введение QR-кодов в Петербурге могут отложить — до 3 января или даже до февраля (по действующим правилам они должны вступить в силу с 27 декабря). 
  • Вологодский общепит написал открытое письмо губернатору: из-за QR-кодов и запрета на работу ночью выручка упала на 70%, многие заведения на грани закрытия.
  • Кафе и рестораны составили большинство новых заведений, открывшихся на торговых улицах Москвы в 2021-м году, таковы данные экспертов JLL.
  • Управляющий партнер Ginza Project Максим Ползиков рассказывает о коллаборации с сетью Mariott и запуске ресторана «Камыши» в Воронеже. 
  • Интервью с основателем «Партии еды», инвестором Максимом Перегудовым: о том, зачем он продал растущую компанию и как потом ушел из «Яндекса».  

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь