- Мэр Москвы Сергей Собянин объявил, что локдаун в столице после 7 ноября продлеваться не будет. С 8 ноября общепит в городе должен заработать в прежнем режиме, без QR-кодов.
- Тем временем регионы один за другим объявляют о том, что после 7 ноября QR-коды в ресторанах станут обязательными: об этом, в частности, уже заявили Калининградская и Ивановская области, а еще раньше — Санкт-Петербург и Крым. Челябинская область введет QR-коды с 1 декабря.
- Сотрудники ресторана «Монро» в «Севастополе» не пустили в заведение проверяющего без QR-кода.
- Москвичи во время локдауна стали активно селиться в гостиницах ради работающих ресторанов.
- Проверки в Петербурге выявили 11 кафе, несмотря на запрет принимавших гостей во время локдауна; это заведения на улице Рубинштейна, Московском проспекте, улице Некрасова и Владимирском проспекте.
- Знаменитого турецкого шефа и ресторатора Нусрета Гекчена, известного как Salt Bae, раскритиковали за зарплаты в его ресторане в Лондоне: повару предлагают ставку $16-17 в час (около 1200 рублей) — столько же в заведении стоит картофельное пюре.
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 3 ноября
03 нояб. 2021
4715
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии