Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 20 июля
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 20 июля

  • В Москве отменено требование об обязательном ношении перчаток в общественных местах, в том числе в ресторанах и кафе. Соответствующий указ подписал мэр Сергей Собянин. Ношение масок по-прежнему остается обязательным.
  • За неделю после отменя QR-кодов оборот общепита в столице вырос более чем на четверть, составив 6,5 млрд рублей, посчитали городские власти.
  • Каждый пятый ресторатор в Москве разорился за время пандемии, заявила столичный бизнес-омбудсмен Татьяна Минеева. По ее подсчетам, 20% московских заведений за это время закрылись либо сменили собственника.
  • Фудкортам в Петербурге разрешили открыться со 2 августа — при условии 100-процентной вакцинации персонала и соблюдения еще целого ряда требований.
  • Три российских пиццерии вошли в рейтинг 50 Top Pizza Europe: московские Pizza 22 cm и La Bottega Siciliana, а также петербургский R14.
  • Как рестораны переживают острую нехватку кадров: топ-5 причин кадрового дефицита в отрасли + прогноз на ближайшее будущее.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь