- Россияне не планируют встречать Новый год в ресторанах: объем бронирований на 31 декабря низкий, многие гости отменяют резервы. Большинство заведений из-за этого отказались от новогодних программ и планируют работать до 18-19 часов.
- В Ярославской области общепиту в новогодние праздники разрешили работать до 4:00 утра.
- Нижегородским кафе и магазинам всего за одну неделю выписали больше 400 штрафов за нарушение антиковидных мер. Размеры выплат варьируется от 30 до 300 т.р.
- Программисты крупнейшего в США агрегатора DoorDash жалуются, что их заставляют развозить клиентам еду: это обязательная часть внутренней программы, по которой всем сотрудникам хотя бы раз в месяц нужно выполнять несвойственную для себя работу, чтобы лучше понимать коллег и бизнес-процессы.
- А вот, кстати, как это происходит в «Додо пицце»: управляющий директор и директор по маркетингу развозят заказы офисным сотрудникам «Тинькофф».
- «Закроются те, кто не осилят гонку зарплат»: разговор с Игорем Пращенко, управляющим партнером ресторанной группы White Group
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 30 декабря
30 дек. 2021
2593
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии