- Регионы постепенно определяются с работой общепита на Новый год: в Чувашии кафе и рестраны закрывают с 23:00 30-го декабря до полудня 1-го января. А в Оренбургской области общепит сможет работать все новогодние праздники (правда, только по QR-кодам).
- Бар «Огонек» в Екатеринбурге предложил гостям ужин по цене МРОТ, накануне повышенной президентом до 13890 рублей. В ужин входит два порции устриц, гунканы, стейк из сибаса, салат и бутылка шампанского.
- Звезды «Мишлен» стали спасением от пандемии для московских ресторанов; по словам омбудсмена Сергея Миронова, заведения, отмеченные в Красном гиде, еще несколько лет могут не переживать за посещаемость — до тех пор, пока таких ресторанов в столице не станет гораздо больше.
- Как коронавирус изменил общепит на юге России: заказы навынос, мультиканальная торговля и покупка франшиз.
- Подборка любимых фильмов, книг, сериалов, ютуб- и телеграм-каналов от екатеринбургских рестораторов, шефов, барменов и сомелье.
- Интервью с основательницами кафе «Энергия» Настей Годуновой и Вандой Василевской.
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 7 декабря
07 дек. 2021
3071
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии