Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 8 ноября
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 8 ноября

08 нояб. 2021
247
0 дочитываний
1 мин
  • В большинстве российских регионов закончился режим «нерабочих» дней. В Москве и Подмосковье общепит заработал, как и раньше, без QR-кодов, однако некоторые регионы уже начали вводить у себя эту систему.
  • За время локдауна спрос на блюда из ресторанов навынос в «Яндекс. Еде» вырос в 2,5 раза.
  • Между тем в Петербурге уже вступил в силу запрет на ночную работу ресторанов и кафе (с 23:00 до 6:00). Согласно распоряжению президента, такие меры должны вскоре объявить руководители всех регионов страны. QR-коды в петербургском общепите станут обязательными с 1 декабря.
  • Владельцы небольших петербургских заведений пожаловались на массовые отключения от «Яндекс.Еды» в дни локдауна. По словам собственников, все они получали однотипные сообщения о «подозрительной активности, связанной с заказами».
  • Обзор ключевых трендов фудтеха в России в конце 2021 года.
  • Прогноз развития рынка подписок на еду.
  • Текст о нелегкой женской доле на ресторанных кухнях и о том, как девушки становятся шеф-поварами.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь