Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 9 ноября
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 9 ноября

09 нояб. 2021
2427
1 мин
  • Выручка ресторанов в Москве за время локдауна упала на 65%, свидетельствуют данные оператора фискальных данных OFD.ru. 
  • В Нижегородской и Ростовской областях статистика еще более удручающая: там потери ресторанного бизнеса достигают 80% выручки.
  • По оценке омбудсмена Сергея Миронова, доставка в нерабочие обеспечила лишь 20% от обычной мощности большинства ресторанов: по его мнению, для большинства было бы выгоднее просто закрыть заведение на это время.
  • Зато заработок курьеров за время локдауна увеличился в среднем на 15%, подсчитали в Delivery Club. В среднем по стране активно работающий курьер с хорошим рейтингом сейчас зарабатывает больше 63 тысяч рублей.
  • Власти Московской области пообещали общепиту субсидировать до 50% затрат на услуги маркетплейсов (в т.ч. "Яндекс. Еды"). Всего за 2021 год можно вернуть до 500 тыс. рублей. 
  • Сеть Coffee Like объявила о планах к 2024-му году открыть полторы тысячи кофеен в России и и СНГ.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь