- Доставка готовой еды и блюд из ресторанов вышла на первое среди всех интернет-заказов россиян в первой половине 2024 года, по данным АКИТ. Ее доля — 15,8% от общего объема онлайн-покупок. На втором месте — продукты питания, мебель и товары для дома.
- В системе «Честный знак» подготовили карточки о том, как общепиту работать с маркированной молочной продукцией, упакованной водой и безалкогольными напитками. Новые обязательные требования вступают в силу уже 1 сентября.
- В Пермском крае ресторатор выиграл суд у клиентки, которая необоснованно оставила в соцсети негативный отзыв. Гостья написала ВК, что ее семья отравилась в кафе, после чего Роспотребнадзор провел в нем проверку. Никаких нарушений не было обнаружено, и теперь автору отзыва предстоит компенсировать владельцу кафе моральный вред и расходы на судебные издержки.
- В Красноярске по франшизе новосибирской компании открылся мясной ресторан «Горячий цех». Часть блюд в меню будут готовить из локальных продуктов. Основа концепции заведения — стилистика машиностроительного цеха в интерьере, открытая кухня и четыре технологии приготовления.
- В Новосибирске закрывается последний ресторан People's, проработавший 18 лет. Он принадлежит старейшей для этого города барной сети, первая точка которой появилась еще в 2000-х. На месте People's откроется заведение итальянской кухни «Перчини».
статья
Доставка еды стала лидером по проценту интернет-покупок. Владелец кафе в Пермском крае выиграл суд из-за необоснованного плохого отзыва. Новости за 22 августа
22 авг. 2024
3819
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии