Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Международная сеть кофеен Cofix выйдет на рынок Казахстана. Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Новости за 24 июня
Новости

статья

Международная сеть кофеен Cofix выйдет на рынок Казахстана. Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Новости за 24 июня

24 июня 2024
4115
1 мин
  • Международная сеть кофеен Cofix повторно попытается выйти на рынок Казахстана. У компании появился новый локальный мастер-франчайзи. Всего планируется запустить 200 точек. В их число войдут как обычные кофейни, так и заведения, где будет своя кухня и выпечка. Сейчас сеть ищет арендные помещения и поставщиков.
  • Доля вин «Фанагории» в премиальном сегменте составила около 20% от общего объема. По данным Роскачества за 2023 год, в России произвели 5,5 млн бутылок вин премиального сегмента. Продажи продукции «Фанагории» — более 1 млн бутылок. К сегменту премиум относится вино, которое стоит от 800 до 11 000 рублей за бутылку.
  • Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) отклонил жалобу Starbucks Corporation на определение СИПа первой инстанции. В апреле им были приняты предварительные меры обеспечения по иску ресторатора Антона Пинского о досрочном прекращении охраны семи товарных знаков, в том числе со словами «Starbucks», «Starbucks Coffee» и «Старбакс коффи».
  • В Новосибирске откроется ресторан «Магадан» по франшизе Аркадия Новикова. Его запуском займется компания «Бочкари», которая развивает «Сыроварню» и «Птичку».  Концепция сохранится: в меню — блюда из магаданских, мурманских и дальневосточных продуктов. Пока в России работают четыре ресторана «Магадан».
  • Ресторатор Владимир Перельман рассказал о том, как и зачем открыл новый проект в Лиссабоне, сложно ли сейчас работать на европейском рынке и чем ему нравится португальская гастрономия. 

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь