- Международная сеть кофеен Cofix повторно попытается выйти на рынок Казахстана. У компании появился новый локальный мастер-франчайзи. Всего планируется запустить 200 точек. В их число войдут как обычные кофейни, так и заведения, где будет своя кухня и выпечка. Сейчас сеть ищет арендные помещения и поставщиков.
- Доля вин «Фанагории» в премиальном сегменте составила около 20% от общего объема. По данным Роскачества за 2023 год, в России произвели 5,5 млн бутылок вин премиального сегмента. Продажи продукции «Фанагории» — более 1 млн бутылок. К сегменту премиум относится вино, которое стоит от 800 до 11 000 рублей за бутылку.
- Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) отклонил жалобу Starbucks Corporation на определение СИПа первой инстанции. В апреле им были приняты предварительные меры обеспечения по иску ресторатора Антона Пинского о досрочном прекращении охраны семи товарных знаков, в том числе со словами «Starbucks», «Starbucks Coffee» и «Старбакс коффи».
- В Новосибирске откроется ресторан «Магадан» по франшизе Аркадия Новикова. Его запуском займется компания «Бочкари», которая развивает «Сыроварню» и «Птичку». Концепция сохранится: в меню — блюда из магаданских, мурманских и дальневосточных продуктов. Пока в России работают четыре ресторана «Магадан».
- Ресторатор Владимир Перельман рассказал о том, как и зачем открыл новый проект в Лиссабоне, сложно ли сейчас работать на европейском рынке и чем ему нравится португальская гастрономия.
статья
Международная сеть кофеен Cofix выйдет на рынок Казахстана. Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Новости за 24 июня
24 июня 2024
5133
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии