- Минфин пояснил, можно ли применять ПСН в отношении производства и реализации кондитерских изделий магазином-пекарней, который продает продукцию в том числе навынос и на заказ. В ведомстве отметили, что такое заведение можно отнести к объектам организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей. Соответственно, к нему может применяться ПСН.
- Самые большие обороты платежей по картам, выданным иностранным туристам в России, зафиксированы в точках общепита. К этому выводу пришли аналитики ЮMoney, проанализировав данные за лето 2024 года. Средний чек в ресторанах вырос на 2% до 1 195 рублей.
- В России вырос индекс бургера, по данным исследовательского холдинга РОМИР. В первом полугодии 2024 он увеличился на 2%, если сравнивать с аналогичным временным отрезком 2023. В среднем по России потребитель может купить 472 бургера на свой месячный доход. Это один из способов определить покупательскую способность и сделать выводы об экономической стабильности. Бургер — доступный и распространенный продукт, поэтому он выбран своего рода индикатором.
- Первое предприятие «Вкусно — и точка» в Ангарске обслужило более 17 тысяч человек за неделю с 1 по 8 сентября. За это время жители Ангарска успели заказать более 20 тысяч бургеров и 11 тысяч порций картофеля фри.
- Как снизить фудкост и увеличить за счет этого прибыль ресторана? В статье перечислены пять шагов, которые помогут заведению общепита нарастить выручку без ущерба качеству.
статья
Минфин ответил на вопрос о применении ПСН для магазинов-пекарен. Иностранные туристы стали больше тратить в российских ресторанах. Новости за 12 сентября
12 сент. 2024
4820
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии