«Яндекс» объединил «Еду» и другие сервисы в новое направление. Новости за 24 октября

«Яндекс» объединил «Маркет», «Еду», «Лавку» и «Маркет Деливери» в единое бизнес-направление электронной коммерции. Сервисы будут использовать логистическую инфраструктуру друг друга, а объединенная команда продолжит улучшать их юнит-экономику и усилит технологическую интеграцию. Будут созданы сквозные рекомендательные алгоритмы, которые позволят формировать для пользователей персональные подборки товаров на основе предыдущих покупок на разных площадках.

Роскачество предложило обязать общепит проходить сертификацию производства на соблюдение ХАССП. Сейчас предприятия оценивают сырье и готовый продукт, но не контролируют само производство. Если нововведение примут, бизнес обяжут своими силами организовать точки проверки, а тех, кто откажется, будет проверять Роспотребнадзор. 

Российский ритейл планирует активно увеличивать ассортимент готовых блюд и кулинарии, сообщают эксперты Nielsen. Каждый третий (34%) топ-менеджер в сфере продуктового ритейла планирует расширять ассортимент в этих категориях, тогда как годом ранее о таких планах заявляли только 19% руководителей. Работа с кулинарией и готовыми блюдами стала для ритейла вторым по значимости направлением после СТМ. 

Минсельхоз отчитался о снижении цен на курицу: по сведениям ведомства, с 16 по 22 октября 2023 оптовые цены на тушку бройлера снизились на 2,8%, до 210 рублей за 1 кг.

Ресторатор Аркадий Новиков получил долю в компании, планирующей запуск линейки газированных напитков со вкусом колы под брендом Este.Co. Рецептура разрабатывается в лаборатории в центре NOI в Италии, планируется открытие производств в России и ОАЭ. Продажи должны начаться в конце 2023 года.

«В Capito я периодически провожу ревью абсолютно с каждым сотрудником независимо от уровня. Спрашиваю, что, на их взгляд, работает хорошо, а что не очень, какая нужна помощь, обратную связь о коллегах. Если большинство отзывается о ком-то плохо, это повод для нас присмотреться, задуматься и, возможно, расстаться»: интервью с Катей Бабкиной (Capito и Bshushu) о генетике бизнеса и системе ревью.