Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Rostic's открыл 64 ресторана за месяц,  «Яндекс Еда» запустила собственное медиа. Новости за 25 мая
Новости

статья

Rostic's открыл 64 ресторана за месяц,  «Яндекс Еда» запустила собственное медиа. Новости за 25 мая

25 мая 2023
1575
2 мин
  • За месяц в России открылось 64 ресторана Rostic's — в Москве, Московской области, Ханты-Мансийском автономном округе, Ижевске и Перми. Цены везде остались такими же, как в KFC. В компании сообщили, что до конца года планируют ребрендировать две трети всей сети. 
  • Гостиничная компания АФК «Система» собирается развивать собственную сеть ресторанов — она подала заявку на регистрацию товарного знака Space by Cosmos, пишут «Ведомости». Сеть будет развиваться в новых 4-звездочных отелях, первый ресторан площадью 337 кв.м появится в строящемся отеле в Омске во второй половине 2023 года. 
  • «Яндекс Еда» запустила собственное медиа — оно называется «Открытая кухня». Редакция обещает рассказывать об известных и новых заведениях, знаменитых шеф-поварах, гастрономических путешествиях и «скрытых жемчужинах» на гастрокарте России. Пока у издания есть телеграм-канал и еженедельные рассылки, в скором времени запустится сайт. 
  • «Тинькофф Журнал» собрал свежую статистику о кофейных предпочтениях россиян: выяснилось, что люди стали реже покупать кофе в крупных сетевых кофейнях (число покупок так и не вернулось к доковидному), а чаще всего покупают капучино (на втором месте с большим отставанием — латте). Больше всего капучино любят в Свердловской области, латте — в Кемеровской, американо — в Приморье. Средняя цена чашки капучино объемом 300 мл по стране — 162 рубля.
  • Рассказ о стартапе Quick Dining Room, придуманном сотрудником «Сбера» Федором Федоровым: это терминал самообслуживания для столовых, который выставляет счет по фото с камеры.
  • «В Москве установилась хипстерская диктатура любви, но комфортного общежития не получилось»: размышления о ресторанных концепциях и «философии», которая идет вразрез с банальным комфортом гостей. 

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь