Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Московские заведения переходят на российское вино, как можно оценить ресторан по омлету. Новости за 27 июля
Новости

статья

Московские заведения переходят на российское вино, как можно оценить ресторан по омлету. Новости за 27 июля

27 июля 2023
2471
1 мин
  • Рестораны Москвы начали переходить с импортных вин на российские. “У отечественных производителей — при условии сохранения нынешних цен — есть все шансы оттеснить вина Нового Света и Италии”, — приводят РИА Новости цитату омбудсмена в сфере ресторанного рынка Москвы Сергея Миронова. Однако некоторые эксперты опасаются, что цены на российскую продукцию будут расти.  
  • В России в этом году на 3% сократилось производство пивных напитков неклассической рецептуры. По данным Росалкогольрегулирования, на протяжении предыдущих трех лет объем предложения рос. Эксперты считают, что причина в нехватке и удорожании импортных ингредиентов. 
  • Омлет, пицца и паста: как с помощью простых блюд можно оценить общий уровень ресторана. Профессиональными секретами с изданием “Газета.Ru” поделились шеф-повара из Москвы. 
  • “Яжматери” и хамовитые аристократы: бывшие официанты из Читы рассказали, о самых сложных гостях кафе и ресторанов. 
  • Где в Санкт-Петербурге попробовать испанскую кухню: подборка заведений северной столицы. 

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь