- Сеть фастфуда «Макдоналдс» пересмотрит цены из-за снижения продаж. Такое решение принято впервые со времен пандемии. В апреле-июне продажи упали на 1%, несмотря на скидочные программы. Аналитики отмечают, что у этого несколько причин, включая многолетний рост стоимости продукции и снижение пешеходного трафика.
- В сентябре в Санкт-Петербурге запустят программу льготного финансирования общепита. Рестораторы смогут получить до 20 миллионов рублей по льготным ставкам не более 5% годовых на срок до 5 лет.
- Московская ресторанная группа Folk Team ( Folk, Amber, ENO Bistro, Anchovy's Club и Padron) намерена открыть два ресторана в Санкт-Петербурге. Инвестиции предварительно составят 100 млн рублей. По мнению экспертов, высока вероятность коммерческого успеха заведений, но могут возникнуть проблемы с подбором площади. Группа уже озвучила условия, среди которых возможность размещения открытого огня и веранда у воды.
- Россияне стали чаще выбирать здоровое питание, сообщили в Росстате. Изучение рациона показало, что за последние пять лет вырос процент как мужчин, так и женщин, которые сокращают потребление сахара и следят за весом.
- Владимир Джао, основатель культового московского клуба «Китайский летчик Джао Да», рассказал о том, как открыл ресторан высокой китайской кухни Mume и почему не дегустирует в нем блюда.
статья
«Макдоналдс» пересмотрит цены из-за снижения продаж. Петербургский общепит поддержат льготным кредитованием. Новости за 30 июля
30 июля 2024
4359
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии