Новости

статья

Бары возвращаются на Рубинштейна, Ивлев ставит крест на «страшных» хостес. Новости за 18 января

18 янв. 2023

4037

2 мин

На улице Рубинштейна в Петербурге снова заработали заведения, фигурировавшие в так называемом «барном деле». Уже открыты ночной клуб RS-20 и бар Major, они работают в том же формате, что и раньше. По словам сотрудников, к перезапуску готовятся также Noir, «Провокатор» и Nau. Собеседники «Фонтанки» предполагают, что барами теперь владеют либо «старшие родственники» бывших собственников, либо «люди с Думской». Осенью 2022 года на владельцев баров на Рубинштейна завели уголовное дело о мошенничестве: выяснилось, что в заведениях гостям продавали контрафактный алкоголь и завышали чеки. Совладльцев Дмитрия Куценко и Николая Абросимова арестовали, многие заведения приостановили работу.
В Москве арестовали мошенников, которые вымогали деньги у посетителей кафе по более изворотливой схеме. Девушка, которая была с ними в сговоре, искала жертв на сайтах знакомств и предлагала встретиться в кафе, которое специально для этого закрывалось на «спецобслуживание». Ее соучастники играли роли официанта, администратора и охранника. После ужина гостям выставляли огромные счета за незначительные заказы (например, 37 тысяч рублей за фруктовую нарезку и чай). А если те отказывались платить, угрожали, избивали и отбирали ценные вещи.
McDonald's прощается с Казахстаном: сеть выпустила ролик, подводящий итоги семи лет работы в стране. 24 ресторана McDonald's приостановили работу осенью. В январе бренд объявил о своем уходе из Казахстана из-за нарушения цепочки поставок после начала СВО России на Украине.
В 2023 году в Рязани откроется крупнейший в области фудхолл: проект под названием «Энергия» займет место бывшего ресторана «Былина». В фудхолле площадью около 1000 кв.м. будут работать два ресторана и 18 кафе и баров.
Шеф-повар Константин Ивлев на ютуб-шоу «Вопрос ребром» рассказал о пяти признаках, по которым можно определить плохой ресторан. «Третий <признак> — это когда к тебе подходит страшная хостес либо администратор! И при пустом зале еще задает вопрос: «А вы столик резервировали?». Мало того, что страшная, она еще и тупая!». (Острожно, в видео присутствует мат).
Американка подала в суд на бар, в котором она выпивала перед тем, как устроить серьезную аварию. Сев за руль в пьяном виде, она врезалась в дом и повредила газопровод, в результате чего тот взорвался. Пострадали семь человек, сумма ущерба приближалась к $15 млн. Женщина признала свою вину и была приговорена к трем годам тюрьмы. При этом она заявила, что бар, где она отдыхала перед ДТП, нарушил закон о лицензии на продажу спиртных напитков: сотрудники подавали гостье алкоголь, видя, что она уже находится в состоянии опьянения, «ставя прибыль выше безопасности».