- В Петербурге открылся крупнейший в Европе фудхолл «Вокзал 1853» в здании бывшего Варшавского вокзала. Подробный обзор и фото можно посмотреть здесь. Если коротко, то масштабы проекта поражают воображение, но главный вопрос к создателям — «как они все это планируют заполнять людьми?».
- В Москве тоже скоро откроется новый двухэтажный фудхолл под названием «БаУм»: в качестве своей целевой аудитории оно выбрало студентов МГТУ им. Баумана. Среди концепций — кофейни Baggins Coffee и Raclette Cheese & Coffee, пивной бар Level_2, вьетнамский, швейцарский, китайский, грузинский и японский корнеры, чешский и итальянский рестораны, сеть шаурма-роллов и чайная.
- Рестораны McDonald's в Беларуси 22 ноября продолжают работать в прежнем формате, несмотря на то, что на этот день было назначено открытие сети под новым брендом «Вкусно — и точка». «Сегодня точно мы еще McDonald’s», — сказали изданию Office Life в ресторане на площади Бангалор в Минске. Там также вернули на прежнее место вывески, которые сняли несколько дней назад.
- Роскошный альпийский курорт превращается в серый спальный район: здесь можно посмотреть, как российская «Вкусно — и точка» адаптирует рекламные ролики бывшего McDonald’s:
- Студия брендинга REBEL рассказывает, как делала фирменный стиль для ресторана паназиатской кухни.
- Интервью с основателем El Copitas и сооснователем Sangre Fresca Николаем Киселевым: чем московская публика отличается от петербургской и как тренд на здоровое питание меняет индустрию.
статья
«Сегодня мы еще McDonald’s» и другие ресторанные новости за 22 ноября
22 нояб. 2022
2523
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии