- Осенью в Петербурге откроется самый крупный в Европе фудмолл — VOKZAL 1853. Это проект холдинговой компании «Адамант» и ресторатора Алексея Васильчука. Фудмолл заработает в здании бывшего Варшавского вокзала на Обводном канале в Петербурге, его общая площадь составит 34 тыс. кв. м. Планируется больше 90 ресторанных концепций, 4000 посадочных мест и средний чек в районе 900 рублей с напитком.
- «Пальмовую ветвь» ресторанного бизнеса в России накануне получил сочинский ресторан высокой кухни Burnello (он находится в игорной зоне «Красная поляна»).
- Курьеры Delivery Club в Москве жалуются изменение схемы оплаты, из-за которого их заработок упал с трех до двух тысяч рублей в день. 25 апреля около 30 курьеров вышли на забастовку к офису компании. В Delivery Club подтверждают, что схема оплаты изменилась из-за приостановки работы сетей фастфуда, но говорят, что серьезных протестов и сбоев в работе это не вызвало.
- В сети появились сведения также об аналогичных проблемах в «Яндекс.Еде», однако сервис это отрицает.
- Обзор последних новостей мировой кофейной индустрии.
статья
Крупнейший фудмолл Европы в Петербурге и протесты курьеров. Новости за 26 апреля
26 апр. 2022
5316
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии