Что будет со сгоревшим рестораном Zuma и как «Яндекс.Еда» ускорит доставку с помощью bluetooth-маячков. Новости за 7 декабря

Между тем управляющая ресторана Мария Иноземцева сказала телеграм-каналу ReBro, что решение о восстановлении проекта будет принято в ближайшие дни. Пока сотрудникам запрещено входить в ресторан, поэтому оценить, уцелело ли что-то внутри, невозможно. Она также рассказала, что коллеги из Владивостока и Хабаровска направили им списки открытых вакансий, чтобы трудоустроить 250 сотрудников Zuma.«

«Яндекс.Еда» начала применять технологию биконов для более точно расчета времени доставки. Биконы — это навигационная bluetooth-маячки, которые с высокой точностью определяют, когда курьер пришёл за своим заказом в ресторан и когда  забрал его. Эти данные помогут агрегатору точнее прогнозировать время приготовления блюд, а курьеру — тратить меньше времени на ожидание в ресторане. 

Роскачество анонсировало проверки ресторанов японской кухни в России в 2023 году: по словам главы ведомства, Максима Протасова, «сейчас есть запрос со стороны некоторых потребителей исследовать качество третьей по популярности в России кухни — японской. Посмотреть, как это продается в ресторанах, насколько качественно, из какого сырья и из какой рыбы, есть ли подмена или порча продукции при доставке».