- Число заведений общепита в России за последние 2 года увеличилось почти на 10%. За 2022-2023 гг открылось 78 тысяч точек, закрылось 61,6 тыс. Пик открытий пришелся на 2023-й. По мнению экспертов «Контур.Фокус», отрасль восстанавливается после пандемии. Еще одна тенденция — рынок общепита в регионах сейчас развивается быстрее, чем в Москве и Санкт-Петербурге.
- «Хочу пури» откроет 16-тый по счету ресторан грузинской кухни. Новую точку планируют запустить в Нижневартовске 1 марта. Известно, что заведение будет находиться в центре города. Как отмечают в компании «ЯсноРестораны», сейчас «Сибирь максимально покрыта грузинским брендом».
- В Москве демонтировали незаконно размещенную летнюю веранду кафе. По информации властей, постройка располагалась в границах жилого многоквартирного дома, что недопустимо в зимний период. По закону собственники сезонного заведения должны были убрать временную конструкцию не позже 15 ноября. Теперь, по заверению чиновников, на территории освободились дополнительные места для парковки.
- «Булочки Канта», «Прачечная» и «День селедки»: подборка заведений Калининграда для путешественника.
- Современная французская кухня, интерьер в ретроэстетике 60-х и широкий выбор напитков: обзор на новый московский ресторан Jacqueline.
статья
Число кафе и ресторанов в России увеличилось почти на 10%. Новости за 27 февраля
27 февр. 2024
2045
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии