Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Общепит будет выдавать клиентам фискальные чеки перед оплатой заказа. Россияне назвали любимые фастфуд-рестораны. Новости за 25 июня
Новости

статья

Общепит будет выдавать клиентам фискальные чеки перед оплатой заказа. Россияне назвали любимые фастфуд-рестораны. Новости за 25 июня

25 июня 2024
3689
1 мин
  • Правительство одобрило поправки в закон о КТТ. Кафе и рестораны должны будут выдавать клиентам фискальные чеки перед оплатой заказа, а не после. Пока неизвестно, когда документ вступит в силу и порядок начнет действовать: документ еще не внесен в Госдуму. 
  • Любимые рестораны быстрого питания россиян — «Вкусно – и точка», Burger King, ROSTIC'S и «Додо Пицца», как показало исследование компании Tiburon Research. Также выяснилось, что 78% респондентов нравится вкус блюд в заведениях с фастфудом, более 75% посещают их как минимум один раз в месяц. Только треть отметили ухудшение вкуса за последние два года. 
  • В городах-миллионниках растет число фреш-баров. За год их количество увеличилось на 12% — до 1,92 тыс. По мнению экспертов, такая динамика связана с тем, что точки с освежающими напитками популярны в местах семейного досуга. Однако аналитики предупреждают: для этого сегмента свойственна высокая ротация.
  • Рынок доставки еды из ресторанов недостаточно активно развивается, потому что не хватает курьеров. Об этом сообщила глава аналитической группы «РБК Исследования рынков» Инга Микаелян. По ее словам, рестораны из-за кадрового дефицита и повышения издержек вынуждены вводить платную доставку, что не нравится клиентам. 
  • Сервисы доставки готовых рационов питания Level Kitchen и My Food появятся в новых городах: в Костроме, Ставрополе и Горячем Ключе. Блюда производятся по единым стандартам качества на собственных пищевых комбинатах. В меню — более 5 000 блюд, которые можно заказать в 30 городах России. 
     

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь