Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Прокуроры проверят качество и доступность услуг в столовых. На месте рынка в Москве построят гастромаркет. Новости за 4 июля
Новости

статья

Прокуроры проверят качество и доступность услуг в столовых. На месте рынка в Москве построят гастромаркет. Новости за 4 июля

04 июля 2024
2401
1 мин
  • Генпрокурор Игорь Краснов поручил прокурорам проверить качество и доступность услуг в столовых. В фокусе внимания — соблюдают ли предприниматели закон о защите конкуренции, правила безопасности, СанПиН. Также проверки пройдут в парикмахерских, химчистках, ателье и других заведениях сферы обслуживания. 
  • В Москве на месте Коптевского рынка возведут гастромаркет, аналогичный фудмоллу «Депо». Реконструкцию рынка планируется начать в конце 2024 года — начале 2025. Об идее открыть на этом месте гастромаркет СМИ писали еще в 2020 году. Предполагалось, что в нем будут 80 торговых мест с фермерской продукцией и 40 корнеров общепита.
  • Ритейлер «Лента» будет выпускать виски, бренди, ром и слабоалкогольные напитки под собственными торговыми марками. Сейчас у сети есть СТМ водки, пива, игристого вина. На данный момент собственные бренды — 10% всего алкоголя, который продается в «Ленте».
  • Общепит могут обязать раз в три года проходить санитарные проверки. С такой инициативой Союз потребителей России обратился в Роспотребнадзор. Результаты проверок предлагается размещать в публичном доступе, например, на витрине заведения. 
  • «Азбука вкуса» открыла на западе Москвы первый даркстор, в котором будут представлены 5 000 товарных позиций, в том числе еда собственного приготовления. Это позволит сети быстрее доставлять заказы и разгрузит офлайн-магазины. В компании сообщают, что позже в этой локации будут развивать дарк китчен.
     

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь