- Петербургский шеф Дмитрий Блинов и его команда DUO получили премию Bib Gourmand Michelin в Дубае. Этой наградой отмечают рестораны, которые обеспечивают «мишленовское» качество, сохраняя доступные цены. Ресторан Duo в Дубае работает чуть больше шести месяцев. По словам Дмитрия Блинова, открытие заведения стало очень сложным опытом, который изменил его жизнь, подход к себе, к бизнесу, к времени и здоровью.
- В России начали поставлять алкоголь, который выпускает Минский завод виноградных вин. Дистрибьютор «Винтренд Ритейл Групп» получил декларацию, которая дает право импортировать в Россию белорусские вина «Грюнер Вельтлинер» и «Рислинг».
- Владельцев московских кафе и ресторанов с летними верандами призвали принять меры в связи с прогнозом погоды. В Департаменте торговли и услуг Москвы предупредили, что нужно закрыть веранды и укрепить конструкции. В столице ожидаются грозы и порывы ветра до 27 м/с.
- Суд закрыл магазин-склад «Самоката» в Ростове-на-Дону. Иск подал Роспотребнадзор, сотрудники которого зафиксировали нарушения, представляющие опасность для граждан. В частности, магазин находится на первом этаже жилого дома, что плохо отражается на жизни жильцов.
- Пулькоги, куксу, токпокки и другие блюда корейской кухни снова популярны в Москве. Журналисты выяснили, какие тренды вернулись в рестораны столицы.
статья
Ресторан петербургского шеф-повара попал в гид Мишлен. В Россию начали поставлять белорусские вина. Новости за 5 июля
05 июля 2024
4541
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии