Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Утверждены повышенные пошлины на ввоз алкоголя из ряда стран. Роспотребнадзор прокомментировал отказ пускать в ресторан без дресс-кода. Новости за 5 августа
Новости

статья

Утверждены повышенные пошлины на ввоз алкоголя из ряда стран. Роспотребнадзор прокомментировал отказ пускать в ресторан без дресс-кода. Новости за 5 августа

05 авг. 2024
4089
2 мин
  • Правительство России утвердило повышенные таможенные пошлины на ввоз алкоголя из недружественных стран. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин. На ряд товаров, включая вермуты, виски, ром, будет распространяться пошлина в 20%, но не менее 3 евро за 100% спирта. Новый порядок начнет работать 10 августа. 
  • Общепит стал чаще получать предупреждения от надзорных органов в прошлом году. Число предостережений увеличилось почти в два раза: с 38,7 тыс. случаев в 2022 году до 76,9 тыс. в 2023. Речь идет о таких инстанциях, как Роспотребнадзор, Роструд, Ространснадзор и МЧС. 
  • Роспотребнадзор выдал предостережение красноярскому ресторану, где отказались обслуживать гостей в шортах. В заведении посчитали, что это не соответствует дресс-коду ресторана. После жалобы гостей в ведомстве прокомментировали, что нарушен п.13 Правил общественного питания, так как предприятие общепита обязано предоставлять услуги любому обратившемуся на одинаковых для всех условиях. 
  • Продажи морса выросли на 46,3% в первой половине 2024 года, по данным NielsenIQ. Это самая быстрорастущая категория среди безалкогольных напитков за первые полгода. Как полагают эксперты, причина — стремление россиян выбирать напитки с более полезным натуральным составом. 
  • Новый ресторан Avrora от Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева откроется в Москве в середине августа. Он будет располагаться в бизнес-центре на Цветном бульваре. Ранее в этой локации работал Buddha Bar, а после — паназиатский ресторан Алексея и Дмитрия Васильчуков. Изюминкой заведения станет chef's table — формат открытой кухни, где у гостей есть возможность лично увидеть, как повар готовит блюдо. 
     

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь