- В Госдуме планируют запретить продажу алкоголя лицам до 21 года. Депутат Госдумы Султан Хамзаев сообщил, что подготовит зсоответствующий законопроект. За нарушение норм будет грозить административная ответственность. При этом наказывать будут не только бары и магазины, продающие клиенту младше 21 года спиртное, но и самих граждан — за употребление.
- В России начался первый всероссийский фестиваль устойчивой гастрономии O2, который пройдет до 22 сентября в семи городах, включая Москву и Санкт-Петербург. Фестиваль объединяет рестораны, поддерживающие принципы ответственного потребления и zero waste. Организатором выступила команда ресторана Björn.
- Россияне активно переходят на бескарточные методы оплаты. По мнению экспертов, в 2024 году доля оплат через СБП и банковские pay-сервисы достигнет 20%, с прогнозом роста до 35% к 2026 году. По данным ЦБ, доля безналичных платежей в рознице, кафе и ресторанах уже достигла рекордных 83,4% в начале 2024 года.
- X5 Group начала использовать роботы-доставщики «Яндекса» для доставки онлайн-заказов из «Пятёрочки» в Москве. «Яндекс» предоставляет роверы в аренду, берет на себя их техническое обслуживание, а сотрудники магазинов могут самостоятельно отправлять роботов на заказы.
- 1 октября в центре Москвы откроется таверна «Под ведьмачьим мечом», посвященная сериалу и серии книг «Ведьмак». Создатели проекта приглашают приносить в заведение мечи, доспехи, наборы костей и другие тематические предметы для создания атмосферы. На день открытия уже забронированы все столы.
- Ресторатор Александр Раппопорт рассказал о развитии ресторанного бизнеса за последние 20 лет, незанятых нишах на рынке и своем новом проекте — ресторане южноазербайджанской и персидской кухни «Миндаль».
статья
В Госдуме хотят запретить продажу алкоголя до 21 года. Стартовал первый всероссийский фестиваль устойчивой гастрономии. Новости за 11 сентября
11 сент. 2024
4237
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии