- В «Пятерочке» выяснили, какой кофе предпочитают жители разных городов. Латте чаще всего покупают на юге страны — на него приходится 30% всех продаж, в то время как москвичи отдают предпочтение американо (24,7%), а ростовчане — капучино (5,8%). В Казани популярностью пользуется кофе с молоком (3,7%).
- Ozon fresh начал доставку продуктов за 30 минут в Санкт-Петербурге. Услуга уже работает в городе, к концу года планируется расширение на всю агломерацию, включая населенные пункты Ленинградской области. Для этого компания открывает сеть дарксторов: к концу апреля их будет 17, к концу года — 60.
- В 2025 году подорожали готовые пасхальные куличи. По данным сервиса «Чек Индекс», с 1 по 14 апреля куличи стоили в среднем 225 рублей — на 17% больше год к году. Вырос спрос на крупные куличи весом от 200 граммов: их продажи увеличились на 77%. При этом ассортимент стал разнообразнее — в продаже появились варианты с дубайским шоколадом, который стал гастрономическим хитом последних месяцев.
- В Москве открывается бар Sisi от гастроблогеров Instafoodpassion (Полины Надточий и Любови Лазаревой). Ранее, в 2022 году, бар уже запускался, но впоследствии был закрыт. Теперь он возвращается в формате поп-ап.
- Власти Вологодской области предложили владельцам «наливаек» изменить профиль и перейти в сферу общественного питания. Предпринимателям обещают господдержку — льготные займы до 5 млн рублей под 3% годовых на переоборудование помещений под кафе, бары или пекарни.
статья
В «Пятерочке» определили любимый кофе россиян. В Москве открывается бар Sisi от гастроблогеров. Новости за 18 апреля
18 апр. 2025
5829
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии