Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
В России повысят акцизы на пиво и сидр. Число покупок кофе навынос в 2024 году выросло на 13%. Новости за 2 октября
Новости

статья

В России повысят акцизы на пиво и сидр. Число покупок кофе навынос в 2024 году выросло на 13%. Новости за 2 октября

02 окт. 2024
8039
1 мин
  • Правительство России предложило повысить акцизы на пиво, сидр, пуаре и медовуху, увеличив ставки до 30 рублей за литр в 2025 году, 31 рубля в 2026 году и 32 рублей в 2027 году. Ранее планировались более низкие ставки, начиная с 27 рублей за литр в 2025 году.
  • Число покупок кофе навынос за восемь месяцев 2024 года выросло на 13%, по данным Чек Индекс. Аналитики отмечают, что востребованность формата «кофе с собой» продолжает расти, особенно в заведениях быстрого питания, небольших кафе и кофейных точках в местах с высоким пешеходным трафиком — магазинах и торговых центрах.
  • Татарстанская певица и модель Лия Шамсина вместе с мужем Артуром Маузером планируют развивать сеть халяльных кафе «Татлы» по франчайзинговой модели. Первое кафе открылось в Набережных Челнах в 2023 году. Сейчас идет работа над упаковкой франшизы с планами на открытие новых заведений в том числе в Казани.
  • Ресторан Uilliam’s закрылся на Патриарших после 13 лет работы. Ожидается, что заведение переедет в новое место, однако его расположение пока не разглашается.
  • Ирина Тиусонина, основательница ресторанной премии WhereToEat, рассказала, как формируются рейтинги и кто входит в состав экспертного жюри. Она также поделилась, на чем зарабатывают ресторанные премии в России и почему не все рестораны попадают в число победителей.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь