Франшиза
Опыт рестораторов

Несобственный бизнес: Лев Бодров (владелец «ББ&Бургерс» и кофеен «Бодрый кофе», франчайзи кофе-поинтов «Бодрый день»)

28 июня 2020

 

В рамках нашей рубрики несобственный бизнес мы традиционно поднимаем тему франчайзинга и общаемся с практиками, которые погружены в эту тему. В гостях у Дениса Евстигнеева сегодня Лев Бодров - владелец фудтрака «ББ&Бургерс» и кофеен «Бодрый кофе», франчайзи кофе-поинтов «Бодрый день», оператор питания Сбербанка.

Лев рассказал про его опыт работы по франшизе в общепите и чем отличаются различные франчайзинговые проекты. Также мы обсудили, какой все-таки должна быть идеальная франшиза, и самое главное мы смогли увидеть практический взгляд на франчайзинг в общепите от человека, который находится на острие событий.


Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь