Дмитрий Лебеденко

CEO в SteadyControl HoReCa
Дмитрий Лебеденко

Дмитрий Лебеденко

CEO в SteadyControl HoReCa
Общепит – это хаос. И неважно, в дорогом ресторане или в киоске с выпечкой. Несколько лет назад я признал, что методы управления этим хаосом устарели. Внешне мы все вроде соответствуем времени и ожиданиям гостей: миллионные интерьеры, часто уникальная кухня, интенсивный маркетинг, блогеры, громкое имя. Внутри – тот же хаос на ручном управлении.
Цели и планы:
Помочь бизнесу сферы еды повысить прибыльность через эффективное управление персоналом. Построить систему, которая оцифрует человеческий фактор в HoReCa. Между делом финишировать IRONMAN и ещё пару раз подняться на Эльбрус.
Направления:
Внедряем самую полную в России систему контроля и управления персоналом. Сами пишем софт, собираем технику и растим HR-компетенции. Копим и перерабатываем опыт рынка в IT-систему.
Достижения:
MBA. Шесть лет опыта управления крупной региональной сетью общественного питания “Остров” (70+ точек). Ушёл с позиции клиента SteadyControl на CEO SteadyControl HoReCa.
Компетенции:
Операционное управление в HoReCa