Юридический аудит – это разновидность юридических услуг, которая сводится к проверке деятельности организации с точки зрения соответствия положениям действующего законодательства. В процессе выявляются уже допущенные нарушения с оценкой возможных рисков и их негативных последствий, определяются пути исправления нарушений и мероприятия по их недопущению в будущей деятельности. Отдельно хочу затронуть тему аудита в ресторанной сфере.
Проводя юридический аудит ресторана, нужно особенно обратить внимание на следующие пункты:
- соблюдение обязательных требований закона для общепита (например, требований пожарной безопасности, информирования посетителей);
- обязательные документы на блюда;
- кадровые документы:
- бухгалтерия;
- уплата налогов, взносов;
- содержание договоров;
- добросовестность контрагентов;
- уязвимость при проверках, опасность начисления штрафов.
При проведении аудита даются юридические консультации по всем вопросам работы ресторана, изучаются документы, готовится заключение.
Проведение аудита ресторана возможно с привлечением специалистов:
- ресторанного консультанта (очень хорошо разбирается в ресторанах, но обычно не силен в юриспруденции и бухгалтерии);
- юриста (может не разбираться в тонкостях ресторанного дела и бухгалтерии);
- или самостоятельно (требуется хорошая специальная подготовка или получится довольно поверхностный аудит).
⠀
Мой совет: полный аудит ресторана проводить с помощью группы специалистов – ресторанного консультанта, юриста, бухгалтера. Юридический аудит следует проводить с помощью юриста, который может оценить правильность ведения бухгалтерии и разбирается в вопросах налогообложения.
Специалисты проекта «Право Ресторатора» уже несколько лет специализируются, глубоко изучают и защищают права рестораторов. Мы проводим именно комплексный юридический аудит ресторанов и подтверждаем эффективность такого метода.
Рекомендуем к изучению:
Комментарии