Елена Каменева

Ведущий аналитик компании BarLane.
Елена Каменева

Елена Каменева

Ведущий аналитик компании BarLane.
Мы все ошибаемся и это нормально. Не нормально – не уметь анализировать и не исправлять содеянное.
Цели и планы:
Пишу книгу «Бухгалтер-калькулятор. Все для специалиста» Книг о профессии калькулятора нет вообще. Есть отдельные книги про учет и про калькуляцию. Все специалисты-самоучки, набившие большое количество ошибок. В профессии много мифов и фейков. Книга систематизирует знания даже самого матерого калькулятора, а новичку позволит освоить профессию безболезненно.
Направления:
Хочу, чтобы в ресторанах были высококвалифицированные специалисты. Поэтому разработала 6 онлайн-школ, создала 5 марафонов и более 50 авторских вебинаров.
Достижения:
Экономика, технологии, производство, калькуляция.
Компетенции:
Практик с опытом более 15 лет, с достижениями для обычного специалиста в 500 лет: 100000 технологических карт / 200 ТК в год = 500 лет практики; 20000 инвентаризаций / 12 месяцев / 3 инвентаризации = 555 лет практики.