Анатолий Михеев

Управляющий директор проекта COSTKILLING.RU, руководитель консалтингового агентства BlackStoneConsulting, практикующий управленец, преподаватель.

Анатолий Михеев

Управляющий директор проекта COSTKILLING.RU, руководитель консалтингового агентства BlackStoneConsulting, практикующий управленец, преподаватель.
В погоне за прибылью нужно помнить, что управлять нужно не только доходами, но и расходами, иначе можно потерять всё.
Цели и планы:
Хочу сделать технологии, применяемые в крупнейших международных корпорациях, доступными для рестораторов и отельеров, независимо от размера их бизнеса и финансовых возможностей. Только так можно не только держать свой бизнес под контролем, но и строить планы и добиваться их выполнения.
Направления:
Управление проектами, консалтинг, антикризисные меры, онлайн-курсы, офлайн-обучение, тренинги, создание и внедрение процедур, кадровый консалтинг.
Достижения:
Косткиллинг, операционное управление, управленческая отчётность, бюджетирование, увеличение рентабельности, открытие бизнеса, подбор топ-менеджмента, налаживание бизнес-процессов, удалённое администрирование проектов.
Компетенции:
Модуль «Операционные процессы в ресторанном бизнесе» в онлайн-школе PRO.STAFF, авторский курс «F&B management. Принципы управления и точки контроля» в онлайн-школе ОТЕЛЬЕР.РУ, автор персональной колонки на портале HOTELIER.PRO, член редакционного совета журнала «Гостиничное дело», авторские курсы для Русской Школы Управления и Московской Бизнес-Школы.

" data-body="true">