Обратная связь

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Статьи 2203

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Про пекарни
Барная индустрия
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Доставка
Тренды
Про iiko
Казахстан
На Wildberries появилась доставка роллов. Продажи аперитивов в России выросли более чем на 50%. Новости за 18 декабря
статья

На Wildberries появилась доставка роллов. Продажи аперитивов в России выросли более чем на 50%. Новости за 18 декабря

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
18 дек. 2025
Новости
статья

В России разработан проект нового ГОСТа для готовой еды в магазинах. Рынок общепита за девять месяцев 2025 года вырос на 8%. Новости за 17 декабря

17 дек. 2025
557
Новости
статья

Правительство предложило увеличить штрафы за неприменение ККТ. Новости за 16 декабря

16 дек. 2025
635
В Госдуме предложили запретить езду курьеров на оживленных тротуарах. Производители алкоголя предупредили о повышении цен. Новости за 15 декабря
статья

В Госдуме предложили запретить езду курьеров на оживленных тротуарах. Производители алкоголя предупредили о повышении цен. Новости за 15 декабря

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
15 дек. 2025
Московский рынок общепита смещается на запад столицы. «ВкусВилл» представил прогноз фуд-трендов на 2026 год. Новости за 12 декабря 2025 года
статья

Московский рынок общепита смещается на запад столицы. «ВкусВилл» представил прогноз фуд-трендов на 2026 год. Новости за 12 декабря 2025 года

12 дек. 2025
1931
Антон Пинский приобрел сеть кофеен Prime. В России может появиться аналог Октоберфеста. Новости за 11 декабря
статья

Антон Пинский приобрел сеть кофеен Prime. В России может появиться аналог Октоберфеста. Новости за 11 декабря

11 дек. 2025
1766
В Петербурге откроется панорамный фуд-холл. В АКИТ предложили ввести единые правила для работы курьеров. Новости за 10 декабря
статья

В Петербурге откроется панорамный фуд-холл. В АКИТ предложили ввести единые правила для работы курьеров. Новости за 10 декабря

10 дек. 2025
1688
В Роскачестве назвали лучшие российские игристые вина. «Крошка-Картошка» вышла на рынок Казани. Новости за 9 декабря
статья

В Роскачестве назвали лучшие российские игристые вина. «Крошка-Картошка» вышла на рынок Казани. Новости за 9 декабря

09 дек. 2025
2027
Аналитики выяснили, в каких российских городах больше всего тратят на кофе. Новости за 8 декабря
статья

Аналитики выяснили, в каких российских городах больше всего тратят на кофе. Новости за 8 декабря

08 дек. 2025
2540
Сеть «Теремок» запустит в Петербурге собственное производство выпечки. Сегмент готовой еды вырос на 32%. Новости за 5 декабря
статья

Сеть «Теремок» запустит в Петербурге собственное производство выпечки. Сегмент готовой еды вырос на 32%. Новости за 5 декабря

05 дек. 2025
2932
Новости
статья

В России могут ввести обязательную маркировку ИИ-видео. Россияне стали искать кафе и рестораны рядом с домом на 18% чаще. Новости за 4 декабря

04 дек. 2025
2714
Новости
статья

«Балтика» запускает проект по выращиванию хмеля в Чувашии. Сыктывкарская сеть гастро-кофеен вышла в Москву. Новости за 3 декабря

03 дек. 2025
2714
Производители готовой еды попросили Госдуму не приравнивать их продукцию к кулинарии. Новости за 2 декабря
статья

Производители готовой еды попросили Госдуму не приравнивать их продукцию к кулинарии. Новости за 2 декабря

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
02 дек. 2025
AVA Team запускает сеть пиццерий Loona Pizza & Pasta. «Кофемания» открыла первый ресторан в Дубае. Новости за 1 декабря
статья

AVA Team запускает сеть пиццерий Loona Pizza & Pasta. «Кофемания» открыла первый ресторан в Дубае. Новости за 1 декабря

01 дек. 2025
3323
Губернатор Подмосковья подписал закон об ограничении продажи алкоголя в общепите во дворах. Новости за 28 ноября
статья

Губернатор Подмосковья подписал закон об ограничении продажи алкоголя в общепите во дворах. Новости за 28 ноября

28 нояб. 2025
4028
Ekonika и Mixit откроют собственные кофейни. В России выросли продажи безалкогольного вина. Новости за 27 ноября
статья

Ekonika и Mixit откроют собственные кофейни. В России выросли продажи безалкогольного вина. Новости за 27 ноября

27 нояб. 2025
3793
В Петербурге предложили запретить муниципалитетам определять расстояние от точек продажи алкоголя. Новости за 26 ноября
статья

В Петербурге предложили запретить муниципалитетам определять расстояние от точек продажи алкоголя. Новости за 26 ноября

26 нояб. 2025
4080
Росстандарт создаст ГОСТ по цифровой маркировке продукции. Новости за 25 ноября
статья

Росстандарт создаст ГОСТ по цифровой маркировке продукции. Новости за 25 ноября

25 нояб. 2025
4324
Как составить и оформить договор коммерческой концессии?
статья

Как составить и оформить договор коммерческой концессии?

25 нояб. 2025
5316
Штрафы за рекламу в запрещенных иностранных соцсетях предлагают увеличить до 1 млн рублей. Спрос на кофе в кофейнях снизился на 7,3%. Новости за 24 ноября
статья

Штрафы за рекламу в запрещенных иностранных соцсетях предлагают увеличить до 1 млн рублей. Спрос на кофе в кофейнях снизился на 7,3%. Новости за 24 ноября

24 нояб. 2025
4698
Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября
статья

Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября

21 нояб. 2025
4994